Caracterização dos alunos de Ciências e Tecnologias da Saúde em relação à actividade física, índice de massa corporal e hábitos alimentares : o caso da ERISA

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Caracterização dos alunos de Ciências e Tecnologias da Saúde em relação à actividade física, índice de massa corporal e hábitos alimentares : o caso da ERISA

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Title: Caracterização dos alunos de Ciências e Tecnologias da Saúde em relação à actividade física, índice de massa corporal e hábitos alimentares : o caso da ERISA;
Characterization of health sciences students regarding physical activity, body mass index and diet : the ERISA case
Author: Pombo, Fátima; Monteiro, Carla; Pecorelli, Catarina; Antunes, Joana
Abstract: O presente trabalho pretende fazer um levantamento e caracterização dos alunos dos cursos de Tecnologias da Saúde da ERISA no que diz respeito aos hábitos alimentares, ao índice de massa corporal (IMC) e à prática de exercício físico. A maioria da população é do sexo feminino (81%) com idades entre os 18 e os 23 anos (68%). A maioria dos respondentes não consome leite ou pão todos os dias (40-57%), bebem menos de 1l de água por dia (51%) e apenas uma minoria consome vegetais e produtos hortícolas diariamente (13%). Quanto ao IMC, verificámos que 10.3% estão abaixo do peso normal (apenas mulheres) e 13.8% acima (maioritariamente homens), chegando mesmo alguns (1.7%) a níveis de obesidade segundo as normas da OMS. Verificámos ainda que mais de metade dos alunos de ambos os sexos não fazem qualquer tipo de exercício físico (51.3%). Os hábitos alimentares dos alunos da ERISA são inadequados em relação ao consumo de alguns grupos alimentares, nomeadamente aos produtos hortícolas, vegetais e frutas, bem como ao consumo diário de água e leite. A maioria dos inquiridos não pratica qualquer tipo de exercício físico, e existe um número significativo de alunos com IMC acima ou abaixo dos valores normais estabelecido pela OMS.The present work intended to collect data on the general diet, physical exercise habits and body mass index, of health sciences students from the Escola Superior de Saúde Ribeiro Sanches (ERISA). The majority of the studied population is women (81%) with ages between 18 and 23 (68%) y.o.. Most students don't drink milk or eat bread on a daily basis (40-57%), drink less than 1liter of water (51%) and only a minority eats vegetables and horticultural products every day (13%). We have found that 10.3% of the students are bellow normal BMI (only women) and 13.8% are over recommended BMI (mostly men), and some (1.7%) are obese, according to WHO. We have also found out that more than half the students don't practice any type of sports or physical activity (51.3%). ERISA's students seem to have inadequate feeding habits regarding some food groups - consumption of fruit, vegetables, dairy and water is found to be much lower than recommended. There's a significant number of students with BMI higher or lower than the normal interval established by WHO, and most of them doesn't practice sports.
URI: http://hdl.handle.net/10437/2246
Date: 2010


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