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Resultados 1-10 de 19.
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DataTítuloAutor(es)
2018Development of cereal bars with adequate nutritional profile for each trimester of pregnancy– An exploratory studyMontenegro, Sara Sofia; Raposo, António; Sousa, Bruno de; Tavares, Nelson
2019Trimetilaminúria : estudo de casoSousa, Bruno; Silva, Rui; Tavares, Nelson
2018Desenvolvimento de barritas de cereais com perfil nutricional adequado a cada trimestre da gravidez: um estudo exploratórioMontenegro, Sara Sofia; Raposo, António; Sousa, Bruno de; Tavares, Nelson
2018Avaliação físico-sensorial de uma barra de cereais com quinoa: um estudo preliminarGarcia, Ana; Reis, Cristina; Serpa, Joana; Viegas, Joana; Ferreira, Marta; Almeida, Susana; Nunes, Maria Cristiana; Tavares, Nelson
2017Projeto “Comer bem, Viver com saúde”: elaboração de três menus que proporcionem um bom aporte nutricional em doenças especiaisVenda, Beatriz; Tavares, Nelson
2018Gastrite crónica (caso clinico)Sousa, Bruno; Tavares, Nelson
2018Colite linfocítica: caso clínicoSousa, Bruno; Tavares, Nelson
2019Avaliação do estado nutricional de crianças em idade pré-escolar e escolar, Ilha da Madeira, PortugalFerreira, Mafalda; Faria, Verónica; Sousa, Bruno; Tavares, Nelson
2017Identificação molecular de Monascus purpureus NART001 isolado do arroz vermelho fermentado Chinês disponível comercialmenteTavares, Nelson; Penedo, Pedro Miguel
2016Preparação de arroz vermelho glutinoso tailandês fermentado usando Monascus purpureus NART001 isolado do arroz vermelho fermentado chinês disponível comercialmenteSilva, Ana; Moreira, João; Andrade, Pedro; Nicolai, Marisa; Rijo, Patrícia; Tavares, Nelson

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