Oliveira, J. F. dos Santos2002Oliveira, J F D S 2002, 'Contribuição dos portugueses, através da descobertas, para a primeira globalização alimentar', Revista de Humanidades e Tecnologias.Revista de Humanidades e Tecnologiasapplication/pdfporopenAccessHISTÓRIA DE PORTUGALHÁBITOS ALIMENTARESEDUCAÇÃODESCOBRIMENTOS PORTUGUESESGLOBALIZAÇÃONUTRIÇÃOHISTORY OF PORTUGALEATING HABITSEDUCATIONPORTUGUESE DISCOVERIESGLOBALISATIONNUTRITIONContribuição dos portugueses, através da descobertas, para a primeira globalização alimentararticle