(Edições Universitárias Lusófonas, 2024) Rossoni, Carina; Ferreira-Pêgo, Cíntia; Alves, Emília; Costa, João Guilherme; Palma, Maria Lídia; Nicolai, Marisa; Esgalhado, Marta Gromicho Boavida Marques; Pereira, Paula; Andrade, Sergio; Lopes, Sofia; Fontes, Tatiana Alexandra Sousa; ECTS - School of Health Sciences and Technologies; CBIOS - Research Center for Biosciences & Health Technologies