Biomedical and Biopharmaceutical Research Vol.09 n.º2 (2012)
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Percorrer Biomedical and Biopharmaceutical Research Vol.09 n.º2 (2012) por autor "Fernandes, Ana Sofia"
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Item Avaliação das actividades antioxidante e antimicrobiana do óleo de café verde em formulações cosméticas(2013) Wagemaker, Tais A. L.; Fernandes, Ana Sofia; Campos, Patrícia M. B. G. Maia; Rodrigues, Luís Monteiro; Rijo, PatríciaO óleo de café verde (OCV) e formulações cosméticas que contendo 2,5, 5, 10 e 15% de óleo foram avaliados por métodos in vitro quanto às suas atividades antioxidante e antimicrobiana. O OCV e as suas formulações demostraram baixa actividade antioxidante, avaliada pelo método DPPH (42% do OCV foi equivalente a 0,002% de BHT). Não se observou atividade antimicrobiana para o OCV e as suas formulações contra Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Bacilus subtilis, Propionibacterium acnes e Candida albicans, utilizando o método de difusão em poço. Embora o OCV seja utilizado há muitos anos em formulações cosméticas, ainda são necessários mais estudos para apoiar adequadamente a utilidade do óleo de café em produtos para cuidado da saúde da pele e em cosméticos.