Percorrer por autor "Reis, Paulo Jorge Oliveira"

A mostrar 1 - 1 de 1
  • Item
    Research in hospitality management and accounting : analysis of literature and future challenges
    (2016) Reis, Paulo Jorge Oliveira; Paiva, Inna Choban de Sousa, orient.
    Este estudo identifica os resultados na investigação científica na actual gestão e procedimentos contabilísticos na indústria hoteleira publicados nos mais prestigiados jornais de hospitalidade e encaminha para estudos futuros. Abordamos as seguintes áreas: (i) gestão empresarial, (ii) finanças e contabilidade, (iii) gestão recursos humanos, (iv) responsabilidade social e (v) interdisciplinar na indústria do sector hoteleiro, analisando os estudos empíricos já realizados e identificando o método de pesquisa, categoria de hotéis e amostra. Este trabalho baseia-se numa base de dados de jornais científicos SCImago Journal and Country Rank para a análise de 69 artigos científicos publicados entre 2005 e 2015 concluindo que há uma falta de pesquisa na área de contabilidade financeira; a pesquisa adicional é necessária para as pequenas empresas e é importante o uso de estudos comparativos que são capazes de apurar as características na indústria hoteleira. Adicionalmente, a maioria dos resultados obtidos analisados vêm de países europeus e os métodos estatísticos são usados extensivamente em todas as áreas analisadas. Por fim, algumas lacunas foram identificadas na literatura e indicamos prioridades para estudos futuros. Este estudo oferece uma compreensão fundamental da trajetória da investigação de gestão e contabilísticos na indústria hoteleira. Os resultados do estudo são de elevada importância para os recentes investigadores e para os que iniciam nesta área de pesquisa.