Percorrer por autor "Santos, Joana Isabel Pinto"

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    Bioconversão de resíduos orgânicos pela larva da mosca soldado negro e as suas aplicações na alimentação animal e humana
    (2022) Santos, Joana Isabel Pinto; Van Harten, Sofia, orient.
    As larvas da Mosca Soldado Negro (BSF) podem ser uma alternativa promissora para dois desafios globais crescentes, a gestão de resíduos orgânicos e a procura por fontes de alimentação mais sustentáveis. Os objetivos deste estudo consistiram em valorizar os subprodutos da indústria alimentar, obter um ingrediente para alimentação animal e ainda verificar a influência da dieta no peso, comprimento e composição nutricional das larvas. Durante 14 dias, foram testadas cinco dietas, com várias combinações de subprodutos, perfazendo um total de 25 unidades experimentais, com as larvas inoculadas no início do estudo. Os subprodutos utilizados foram a couve portuguesa, farelo de arroz, resíduo da fermentação de figos e casca/raiz de alho. Foram avaliados parâmetros como o peso, comprimento das larvas e temperatura das dietas. Os resultados demonstraram que a dieta influenciou significativamente o peso e o comprimento médio das larvas. Em relação à composição nutricional das larvas, o teor de proteína não foi alterado pela dieta fornecida, mas o teor de gordura e cinzas da dieta influenciou diretamente a composição das larvas. Adicionalmente, observou-se que o teor de fibra das dietas não foi um fator limitante quando estas se encontravam em granulometrias de pequenas dimensões. Verificou-se neste estudo que as larvas da BSF podem ser uma ferramenta útil para valorizar subprodutos, promovendo uma economia circular mais sustentável. Palavras-Chave: BSF, bioconversão, resíduos orgânicos, alimentação animal, alimentação humana.
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    Contributo ao estudo dos mastocitomas dos cães
    (Edições Universitárias Lusófonas, 2022) Catarino, José Carlos Mota; Alves, Maria Margarida Ferreira; Macara, Ana; Coelho, Filipa; Santos, Joana Isabel Pinto; Oliveira, Susana; Novais, Susana; Reis, Joana; Payan Carreira, Rita; Carvalho, Inês; Marcelino, Maria; Faísca, Pedro; Faculdade de Medicina Veterinária
    Os mastocitomas são as neoplasias malignas de pele mais comuns nos cães. O diagnóstico é direto, contudo o seu comportamento biológico é imprevisível. Até ao momento continua a não existir uma metodologia capaz de sinalizar todos os mastocitomas mais agressivos. A linha de investigação do nosso laboratório e tema de projeto de doutoramento foca-se na avaliação do potencial prognóstico de diferentes técnicas e marcadores biológicos nos mastocitomas dos cães.As tarefas que se encontram a ser desenvolvidas são:Um estudo epidemiológico, cujo objetivo é o de sinalizar fatores de risco no desenvolvimento deste tumor e no qual estão incluídos 851 mastocitomas diagnosticados entre 2020-2021.Um estudo de follow-up clínico no qual foi avaliado o outcome em 60 casos de mastocitomas diagnosticados entre 2017-2022, de modo a ser obtido um conjunto de amostras com informação sobre o comportamento biológico.A avaliação de marcadores de prognóstico nos casos com follow-up, nomeadamente a avaliação expressão tecidular da Cicloxigenase-2 (COX2), a pesquisa de mutações no gene CKIT e a medição do volume médio nuclear. A avaliação da expressão da COX2 está a ser realizada através da técnica de imunohistoquímica, a pesquisa de mutações no gene CKIT será concretizada através da extração de DNA para PCR em blocos de parafina e a medição do volume médio nuclear utilizando métodos estereológicos. Em paralelo está também a ser explorada a aplicabilidade da espectroscopia de Raman nestes tumores.O culminar destas tarefas pretende contribuir para um melhor entendimento e previsão do comportamento destes tumores no cão.Palavras-chave: Mastocitoma, Prognóstico, COX-2, C-KIT, Estereologia, Raman.