Identificação molecular de Monascus purpureus NART001 isolado do arroz vermelho fermentado Chinês disponível comercialmente

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dc.contributor.authorTavares, Nelson
dc.contributor.authorPenedo, Pedro Miguel
dc.date.accessioned2020-01-15T18:33:05Z
dc.date.available2020-01-15T18:33:05Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionBiomedical and biopharmaceutical research : jornal de investigação biomédica e biofarmacêuticapt
dc.description.abstractO Documento Horizonte 2020 sublinha que as metas e os objectivos mais importantes para os Programas de Investigação da Comunidade Europeia são abordar os principais desafios globais. Entre os desafios prioritários estão a melhoria da saúde humana, combater doenças do estilo de vida e garantir a segurança alimentar para uma população em rápido crescimento. O arroz vermelho fermentado é um produto obtido a partir de arroz fermentado pelo Monascus purpureus. As propriedades medicinais do arroz vermelho fermentado têm um impacto favorável nos perfis lipídicos de pessoas hipercolesterolémicas. O objetivo deste estudo é identificar uma estirpe isolada de Monascus purpureus NART001 obtida anteriormente, seguindo um protocolo estabelecido no isolamento e amplificação do ADN. Uma amostra de ADN foi isolada e amplificada com primers específicos e foi confirmada utilizando o sistema de electroforese. A Basic Local Alignment Search Tool foi utilizada para a identificação da estirpe. Os resultados revelaram que a estirpe Monascus purpureus NART001 apresentou 100% de identidade com Monascus purpureus.pt
dc.description.abstractThe Horizon 2020 document emphasizes that the most important goals and objectives for common research programmes are to address major global challenges. Priorities are the improvement of human health, combating life-style diseases, and ensuring food security for a rapidly growing population. Yeast rice is a product obtained from rice fer-mented by a red yeast, Monascus purpureus. The medicinal properties of red yeast rice have a favourable impact on lipid profiles of hypercholesterolemic persons. The aim of this study was to molecularly identify an isolate of a strain of Monascus purpureus (NART001) obtained previously. Following an established protocol, DNA of the sample was isolated and amplified with specific primers and was confirmed using an electrophoresis system. The Basic Local Alignment Search Tool was used for species identification. Results of investigation revealed that the Monascus purpureus NART001 strain showed 100% identity with Monascus purpureus.en
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.issn2182-2379
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10437/9988
dc.language.isoporpt
dc.language.isoeng
dc.publisherEdições Universitárias Lusófonaspt
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMEDICINApt
dc.subjectCIÊNCIAS FARMACÊUTICASpt
dc.subjectFUNGOSpt
dc.subjectBIOLOGIA MOLECULARpt
dc.subjectMEDICINEen
dc.subjectPHARMACEUTICAL SCIENCESen
dc.subjectFUNGIen
dc.subjectMOLECULAR BIOLOGYen
dc.titleIdentificação molecular de Monascus purpureus NART001 isolado do arroz vermelho fermentado Chinês disponível comercialmentept
dc.titleMolecular identification of Monascus purpureus NART001 isolated from commercially available Chinese red fermented riceen
dc.typearticlept

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Biomedical and Biopharmaceutical Research Vol.14 n.º1 (2017)