Percorrer por autor "Pinheiro, Maria Ana Menezes"
A mostrar 1 - 1 de 1
Resultados por página
Opções de ordenação
Item Avaliação de custos em explorações de bovinos de leite(2013) Pinheiro, Maria Ana Menezes; Silva, João António Martins Cannas da, orient.A obtenção de rendimentos é o objectivo de qualquer exploração pecuária comercial. A melhor forma de garantir esse rendimento consiste na constante monitorização e consequente redução dos custos de produção. Este aspecto tem particular importância nas explorações leiteiras tendo em conta as suas características multifactoriais. Neste trabalho, desenvolvido no âmbito do mestrado integrado em Medicina Veterinária, foi elaborada uma avaliação dos custos de quatro explorações de produção de leite com efectivos de raça Frísia. Todas as explorações são de produção intensiva em estabulação livre com cubículos. O objectivo final foi o da elaboração do custo e do balanço económico obtido em cada uma delas. Os dados utilizados para esta avaliação são referentes ao ano de 2010. Para a realização desta avaliação foram utilizados, para além dos dados económicos fornecidos pelos produtores, alguns índices produtivos seleccionados em cada uma das explorações considerando a influência que estes parâmetros têm no custo final. Verificou-se que a alimentação e os custos fixos das explorações, principalmente a mão-de-obra, constituem a fracção principal do custo das explorações consideradas. O custo com a alimentação tem uma variação entre 67,44% e 60,44%, os custos fixos entre 29% e 27,42% tendo por base o custo valor mensal por vaca em lactação em cada uma das explorações. Foi possível também constatar que uma maior receita mensal bruta não significa um melhor balanço económico atendendo a que as duas explorações que apresentam maior receita bruta são as que conseguem um menor balanço económico por litro produzido. Da análise dos dados foi possível calcular os custos mensais médios por vaca, que apresentaram uma variação entre os 194,98€ para o melhor desempenho e 296,23€ para o pior. Foi ainda realizado o balanço por litro de leite produzido, que apresentou uma variação entre os 7 cêntimos e 1 cêntimo negativo por litro. As ajudas à produção são de extrema importância para a manutenção do rendimento das explorações sendo que para a exploração B, que apresenta um balanço negativo, é com estas ajudas que potencialmente se poderá obter um resultado final positivo. Para além, da avaliação detalhada dos diferentes segmentos dos custos de produção foram também elaboradas recomendações a introduzir em cada exploração para melhorar as margens de lucro actuais. Finalmente, com este trabalho fica também demonstrado que é determinante a monitorização dos factores de produção sendo que a acção do Médico Veterinário como consultor nas explorações pode contribuir significativamente para um melhor desempenho auxiliando o produtor a identificar as áreas a controlar e melhorar aumentando desta forma o desempenho produtivo e consequentemente o balanço económico da exploração.