Desenvolvimento e avaliação da estabilidade fisico-quimica de formulações cosméticas utilizando os frutos da palmeira Jussara (Euterpe edulis Martius) : shampoo matizante e creme esfoliante

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dc.contributor.authorMarcos, Henriette Marcondes Fonseca de
dc.contributor.authorFavaro, Laura Isabella Lopes
dc.contributor.authorHarada, Lilian Katsue
dc.contributor.authorTubino, Matthieu
dc.contributor.authorYoshida, Valquíria Miwa Hanai
dc.contributor.authorBalcão, Victor Manuel
dc.contributor.institutionEscola de Ciências e Tecnologias Saúde
dc.date.issued2020
dc.descriptionBiomedical and biopharmaceutical research : jornal de investigação biomédica e biofarmacêutica
dc.description.abstractO principal objetivo deste trabalho de investigação consistiu em utilizar o extrato seco dos frutos da palmeira Jussara (Euterpe edulis Martius) no desenvolvimento de um shampoo matizante (0,3% (m/v) de extrato antocianínico) e de um creme de beleza esfoliante integrando grânulos das sementes do fruto (1%, m/v). O extrato seco foi caracterizado através da determinação do teor em antocianinas pelo método do pH diferencial, a atividade antioxidante pelo método do complexo fosfo-molibdénio e a atividade antimicrobiana pelo método de disco-difusão. O rendimento de extração foi de 2,3% (m/m) (2,25 g extrato seco/100 g fruto), com uma atividade antioxidante de 139,0 + 5,5% relativamente aquela do ácido ascórbico, indicando uma alta capacidade antioxidante. O extrato antocianínico não exibiu atividade antimicrobiana. As características de estabilidade fisico-quimica tanto do shampoo matizante como do creme esfoliante foram avaliadas por ensaios de estabilidade acelerada aos 0, 30, 60 e 90 dias de armazenamento a 40 + 2 ºC e 75 + 5% de humidade relativa. Os produtos cosméticos preparados foram estáveis em relação às caracterisiticas fisico-quimicas nas condições estudadas.pt
dc.description.abstractThe major goal of this research work was to use the dry extract of the fruits of Jussara palm tree (Euterpe edulis Martius) 1n the development of a tinting shampoo (0.3% (w/v) anthocyanin extract) and an exfoliating beauty cream Integrating granules from the seeds of the fruit (1%), w/v). The dry extract was characterized via determination of the content of anthocyanins by the differential pH method, antioxidant activity by the phospho-molybdenum complex methodology, and antimicrobial activity by the disc-diffusion method. The extraction yield was 2.3% (w/w) (2.25 g dry extract/100 g fruit), with an antioxidant activity of 139.0 + 5.5% relative to that of ascorbic acid, indicating a high antioxidant capacity. The anthocyanim extract did not exhibit antimicrobial activity. The physico-chemical stability characteristics of both the tinting shampoo and the exfoliating cream were evaluated via accelerated stability studies at O, 30, 60 and 90 days of storage at 40 + 2 “C and 75 + 5% relative humidity. The cosmetic products prepared were stable 1n relation to the physico-chemical characteristics under the conditions studied.en
dc.description.statusNon peer reviewed
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationMarcos , H M F D , Favaro , L I L , Harada , L K , Tubino , M , Yoshida , V M H & Balcão , V M 2020 , ' Desenvolvimento e avaliação da estabilidade fisico-quimica de formulações cosméticas utilizando os frutos da palmeira Jussara (Euterpe edulis Martius) : shampoo matizante e creme esfoliante ' , Default journal .
dc.identifier.issn1646-3730
dc.language.isopor
dc.publisherEdições Universitárias Lusófonas
dc.relation.ispartofDefault journal
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCHAMPÔS
dc.subjectANTOCIANINAS
dc.subjectMEDICINA
dc.subjectPRODUTOS COSMÉTICOS
dc.subjectEXTRATOS VEGETAIS
dc.subjectCREMES EXFOLIANTES
dc.subjectSHAMPOO
dc.subjectEXFOLIATING CREAM
dc.subjectANTHOCYANINS
dc.subjectMEDICINE
dc.subjectCOSMETICS
dc.subjectVEGETAL EXTRACTS
dc.titleDesenvolvimento e avaliação da estabilidade fisico-quimica de formulações cosméticas utilizando os frutos da palmeira Jussara (Euterpe edulis Martius) : shampoo matizante e creme esfoliantept
dc.titleDevelopment and evaluation of physico-chemical stability of cosmetic formulations employing the fruits of the Jussara palm tree (Euterpe edulis Martius) : tinting shampoo and exfoliant creamen
dc.typearticle

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Biomedical and Biopharmaceutical Research Vol.17 n.º1 (2020)