Monte Mimo – A agricultura familiar construindo paisagens regeneradas
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Data
2020
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Editora
CICS.NOVA - Centro Interdisciplinar de Ciências Sociais
Resumo
O Monte Mimo apresenta-se como projecto familiar (visa a subsistência da família que o promove)
e regenerativo (em termos de sustentabilidade agro-florestal e numa lógica de fortalecimento de
relações de proximidade). Cerca de 90% do tempo é dedicado a actividades de agrofloresta, produção
hortofrutícola e de animais. Estas actividades são apoiadas por Woofers, voluntários internacionais
que trabalham em contexto agrícola em troca de alojamento, alimentação e formação. Apostase na agricultura de proximidade, tendo o Monte Mimo integrado recentemente a Associação para
a Manutenção de Agricultura de Proximidade (AMAP) por ser o produtor de hortícolas nos grupos de
consumo de Alvalade do Sado e Cercal, onde escoa a sua produção comercializável. A abordagem da
AMAP à agricultura, que se pratica no Monte Mimo, salienta a importância de processos participativos na
comunidade em que se insira, manifestando-se em acordos de produção e consumo, com compromisso
de pagamento e recolha de cabazes com regularidade, partilhando os riscos da escassez e os excedentes
da abundância. O Monte Mimo tem colaborado com outras organizações para o fortalecimento de uma
rede local na perspectiva da agroecologia (Rede Cooperar – ReCo).
Descrição
Alimentar boas práticas: da produção ao consumo sustentável
Palavras-chave
ALIMENTAÇÃO, SUSTENTABILIDADE, ASSOCIAÇÃO PELA MANUTENÇÃO DA AGRICULTURA DE PROXIMIDADE, UTOPIA, COMUNIDADES LOCAIS, AGRICULTURA, FEEDING, SUSTAINABILITY, UTOPIA, LOCAL COMMUNITIES, AGRICULTURE, SOCIOLOGIA, SOCIOLOGY
Citação
Vieira, I., & Chaves, H. (2020). Monte Mimo – A agricultura familiar construindo paisagens regeneradas. Em Delgado, C., Silva, P.N., Ilhéu, M.J. e Rodrigues, P. (Orgs.). Alimentar boas práticas—Da produção ao consumo sustentável (pp. 233–237). Quercus, Alimentar Cidades Sustentáveis e CICS.NOVA. https://www.quercus.pt/ebook-alimentar-boas-praticas