Segurança Alimentar: o sistema HACCP
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Data
2008
Título da revista
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Editora
Edições Universitárias Lusófonas
Resumo
Descrição
Revista Lusófona de Humanidades e Tecnologias
Palavras-chave
SEGURANÇA ALIMENTAR, SISTEMA HACCP, FOOD SAFETY, HACCP
Citação
Campos , M A M M 2008 , ' Segurança Alimentar: o sistema HACCP ' , Default journal .