Análisis de la formación en turismo en españa : perspectiva del sector público y privado desde una aproximación cualitativa

Abstract

A incorporação relativamente recente dos estudos de turismo no âmbito universitário, unida à realidade dinâmica e em constante mudança da realidade do sistema turístico torna necessária uma revisão da estrutura e conteúdos dos referidos estudos. Assim, o presente trabalho propõe uma análise das principais forças e fraquezas do ensino do turismo através da exploração teórica das diversas fases de implantação do título e da realização de uma análise quantitativa com nove grupos de discussão nos quais participaram agentes turísticos do setor público e privado de todo o território espanhol. As principais conclusões extraídas desta fase de investigação foram por um lado a necessidade de uma maior integração vertical nos estudos e, portanto, uma maior coordenação entre os diferentes níveis formativos. Por outro lado, destaca-se a importância de aumentar o envolvimento do setor privado para que os estudos estejam melhor adaptados à realidade do sector e à necessidade de fomentar uma formação mais ligada à inovação tecnológica e em contacto com as novas tendências da oferta e da procura turísticas. No entanto, esta carência contrasta com os dados positivos no que diz respeito ao aumento do número de alunos de turismo das universidades e à progressiva melhoria de formação dos mesmos. Palavras-chave: educação; turismo; estudo qualitativo; grupo de discussão

The relative recent incorporation of tourism education into university, together with the dynamic and changing reality of tourist sector, make necessary a revision of the structure and contents of the studies. Thus, the present paper brings out an analysis of the main strengths and weaknesses of tourism education by (1) a theoretical study of the different steps of degree’s establishment and (2) a qualitative study through nine focus groups with public and private stakeholders from all the Spanish territory. The main conclusions obtained from this research were, on one hand, the need of more vertical integration in the studies and more coordination between the different formative levels. On the other hand, the importance of increasing the implication of the private sector for studies to be more adapted to sector’s reality, and the need of tourism education to be more related to technological innovation and to the new trends of tourism demand and supply. However, these failures contrast the positive data regarding the increasing of tourism students in university and the progressive improvement of their education. Keywords: education; tourism; qualitative; discussion group