The impact of council directive 1999/74/EC on laying hen’s production and welfare
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2018
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Resumo
As galinhas são frangos mantidos sob condições de criação intensiva com o
objetivo de produção de ovos. A literatura científica sobre o bem-estar das galinhas
poedeiras nos sistemas industriais portugueses é escassa.
As condições de bem-estar e regulação na Europa mudaram ao longo dos anos.
Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto das mudanças introduzidas em 2012
para melhorar as condições de bem-estar das galinhas poedeiras. A quantidade de dados
utilizada neste estudo foi recolhida ao longo de um período de mais de 5 anos, utilizando
os registos de um dos maiores produtores portugueses, tendo em conta a mortalidade, o
consumo alimentar, a produção de ovos e outros. Os resultados de enriquecimento
ambiental foram comparados com os sistemas de alojamento antigos usados nesta
fazenda. Este estudo identificou impactos positivos e negativos no bem-estar animal.
Investimentos em pesquisa parecem ser a única maneira de realizar mudanças na cadeia
da galinha poedeira sem reduzir a qualidade de vida dos animais.
Hens are chickens kept commercially under intensive husbandry conditions with the purpose of egg production. Scientific literature on laying hens welfare in Portuguese industrial systems is scarce. Welfare conditions and regulation in Europe has changed over the years. This research aimed to study the impact of the changes introduced in 2012 in order to improve laying hens welfare conditions. The amount of data used in this study was collected over a period of 5 years, using the records of one of the biggest producers in Portugal, bearing in mind the mortality, feed consumption, egg production and others. Environmental enrichment results were compared to old housing systems used in this farm. This study identified positive and negative impacts on animal welfare. Investments on research seem to be the only way to conduct changes on laying hen chain without reducing the quality of animals life.
Hens are chickens kept commercially under intensive husbandry conditions with the purpose of egg production. Scientific literature on laying hens welfare in Portuguese industrial systems is scarce. Welfare conditions and regulation in Europe has changed over the years. This research aimed to study the impact of the changes introduced in 2012 in order to improve laying hens welfare conditions. The amount of data used in this study was collected over a period of 5 years, using the records of one of the biggest producers in Portugal, bearing in mind the mortality, feed consumption, egg production and others. Environmental enrichment results were compared to old housing systems used in this farm. This study identified positive and negative impacts on animal welfare. Investments on research seem to be the only way to conduct changes on laying hen chain without reducing the quality of animals life.
Descrição
Orientação externa: Gonçalo da Graça Pereira ; orientação interna:
Inês Viegas
Palavras-chave
MESTRADO INTEGRADO EM MEDICINA VETERINÁRIA, VETERINÁRIA, MEDICINA VETERINÁRIA, BEM-ESTAR ANIMAL, AVES DOMÉSTICAS, DIRETIVAS EUROPEIAS, VETERINARY MEDICINE, ANIMAL WELFARE, POULTRY, EUROPEAN DIRECTIVES