Ações de saneamento animal no âmbito dos agrupamentos de defesa sanitária (com estudo de caso tuberculose bovina)

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2021

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Resumo

A saúde animal é essencial, não só para garantir uma boa produtividade, mas, acima de tudo, para assegurar a defesa da saúde pública. Este tema ganha ainda mais relevo quando associado às espécies de interesse pecuário, nomeadamente aquelas cujo produto final se destina ao consumo humano. Desta forma, foram desenvolvidos programas cujo objetivo principal passa pela prevenção, controlo e erradicação de doenças. Estes programas são levados a cabo por médicos veterinários, segundo orientações definidas pelas diversas entidades oficiais envolvidas. O presente trabalho pretende, assim, definir o modo como cada entidade se articula, a nível nacional, e quais as ações que, na prática, fazem parte do dia-a-dia de um médico veterinário de animais de produção, no âmbito da sanidade animal. Por fim, aborda ainda quais os procedimentos a adotar em animais que se revelam positivos, no caso, a tuberculose bovina.
Animal health is essential, not only to assure a good productivity, but most of all to protect public health. This theme gets even more important when associated with livestock species, whose final products are intended for human consumption. In order to achieve that, programs were developed to prevent, control and eradicate diseases. Veterinarians guarantee the application of those programs, according to guidelines defined by the official controls. The present work intends to define the way in which official controls articulate, at a national level, and which actions make part of the daily routine of a large animal veterinarian. Finally, it also addresses the procedures to be adopted when a positive case of bovine tuberculosis is detected.

Descrição

Orientação: Sofia Van Harten

Palavras-chave

MESTRADO INTEGRADO EM MEDICINA VETERINÁRIA, MEDICINA VETERINÁRIA, VETERINÁRIA, BOVÍDEOS, SAÚDE PÚBLICA, VETERINARY MEDICINE, PUBLIC HEALTH, BOVIDS, SANIDADE ANIMAL, ANIMAL HEALTH

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