Mestrado em Produtos de Saúde e Suplementos Alimentares

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http://hdl.handle.net/10437/13689

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Percorrer Mestrado em Produtos de Saúde e Suplementos Alimentares por assunto "ERVA-PRÍNCIPE"

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    Abordagem dos efeitos do óleo essencial de erva-príncipe (Cymbopogon citratus) sobre a pele humana
    (2022) Pinheiro, Eucinário José; Andrade, Sérgio Faloni de, orient.
    Cymbopogon citratus (DC) Stapf, popularmente conhecida como capim-limão, é uma planta aromática. O seu óleo essencial é usado na medicina tradicional em vários continentes para o tratamento sintomático de várias doenças, incluindo inflamações e alergias, embora esse uso não tenha ainda sido objeto de reconhecimento com monografia europeia. Diversos óleos essenciais são utilizados em formulações cosméticas e dermatológicas, e, no entanto, não há informações sobre os efeitos de formulações contendo óleo essencial de C. citratus (EOCC) na pele humana. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da formulação contendo EOCC na fisiologia da pele em voluntários saudáveis. Foi preparado um gel à base de Carboximetilcelulose (CMC) contendo 5% de EOCC. Foram selecionados 12 voluntários saudáveis (4 homens e 8 mulheres) com idade média de 36,2 ± 16,3 anos. Todos os procedimentos foram conduzidos de acordo com os princípios éticos e aprovados pela Comissão de Ética da Faculdade de Ciências e Tecnologias da Saúde da Universidade Lusófona (aprovação n.º 04/13). Duas áreas (3cmx3cm) foram desenhadas no antebraço para testar a formulação. Numa área foi aplicada formulação contendo EOCC enquanto em outra foi aplicado apenas gel (controlo) durante 14 dias, 2 vezes ao dia (manhã e noite). Antes e no final da experiência, a função de barreira epidérmica foi avaliada através de um evaporímetro (Tewameter TM300 CK electronics). A hidratação epidérmica foi medida usando Moisture Meters (Delphin Technologies). Os parâmetros biomecânicos da pele foram avaliados pelo Cutiscan CS100 (CK electronics). Na área tratada com formulação contendo EOCC, observou-se uma diminuição significativa da Perda de Água Transepidérmica (PTEA), bem como um aumento significativo da hidratação epidérmica. Em relação aos parâmetros biomecânicos da pele foi detetado um aumento na firmeza e elasticidade. Os resultados evidenciaram que as formulações contendo EOCC são seguras para aplicação tópica e podem melhorar e proteger a pele sugerindo uma utilização promissora em produtos cosméticos. Palavra-chave: Cymbopogon citratus, óleo essencial, Erva-Príncipe, Capim Limão, Pele, Barreira Cutânea
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    Contributos para o estudo de uma planta alimentar intercontinental : erva-príncipe
    (2024) Pires, Cathylene do Carmo Silva; Escola de Ciências e Tecnologias Saúde
    Cymbopogon citratus (DC) Stapf, deriva das palavras gregas “kymbe” (barco) e “pogon” (barba), conhecida popularmente como capim-limão ou Erva-príncipe, corresponde a um género que engloba cerca de 120 espécies e cresce espontaneamente em vários continentes. O presente trabalho teve dois objetivos: 1) estudo analítico exploratório para comparar os componentes dos óleos essenciais por cromatografia gás-líquido (em cooperação com equipa analítica) e marcadores genéticos de exemplares de Erva- príncipe provenientes de Cabo Verde, S. Tomé e Príncipe e de Portugal; 2) estudo misto qualitativo e quantitativo para conhecer os hábitos de consumo em Cabo Verde onde as suas folhas são utilizadas em infusão, e consumidas como bebida aromática. Foi realizado com recurso a aplicação de questionários, através da plataforma Google forms, tratados em Excel com estatística descritiva. Os resultados analíticos em cooperação mostraram variabilidade de rendimento dos óleos essenciais de C. citratus em função das origens, 0,75 % (v/p.s.) e 0,26 %; 0,86 % e 0,52%, respetivamente, uma amostra de Lisboa e uma de Setúbal, ambas de Portugal, uma amostra da Ilha de São Vicente, Cabo Verde e uma amostra de São Tomé e Príncipe. Na investigação sobre a utilização de marcadores moleculares baseados em fragmentos do ADN, designados Inter-Simple Sequences Repeats (ISSR), verificou-se que são eficazes para avaliar a diversidade genética disponível. Relativamente aos hábitos de consumo, o maior uso da Erva-príncipe foi reportado pelos participantes com 18 a 30 anos (62,5%). Para a preparação da bebida, a maioria utiliza o método da decocção (91,42%) e as razões mais importantes descritas pelos inquiridos (48) foram o efeito de bem-estar digestivo (40,9%), relaxamento e alívio de insónias (22,7%), como chá medicinal para estados infeciosos ligeiros (13,6%), e por gosto (6,8%). Em conclusão este estudo exploratório evidencia a importância da Erva-príncipe no uso tradicional em diferentes continentes e desperta para o interesse em esclarecer a diversidade genética entre os acessos das diferentes geografias através de marcadores ISSR e sua relação com possíveis quimiotipos distintos. PALAVRAS-CHAVE: Cymbopogon citratus; óleos essenciais; Erva-príncipe/Capim- limão; Xaliz; planta aromática; marcadores genéticos