Bem-estar animal em explorações leiteiras : percepção dos produtores vs realidade

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2011

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Resumo

Melhorar o bem-estar animal (BEA) em explorações leiteiras passa por melhorar a percepção que os produtores/tratadores têm dos problemas existentes nas suas explorações. Se um produtor/tratador não se apercebe de uma situação de risco para o BEA, a probabilidade de providenciar tratamentos ou planear planos de prevenção será menor. Com este trabalho pretende-se investigar a percepção que os produtores/tratadores de 9 explorações leiteiras, com sistemas de produção intensiva em estabulação livre com cubículos, possuíam de diferentes indicadores de BEA e se correspondia à situação real das explorações. O investigador avaliou 5 indicadores de BEA – índices de conforto (índice de conforto e índice de utilização dos cubículos), score de higiene (SH), condição corporal, score de locomoção (SL) e distância de fuga (AD). Foi aplicado um inquérito aos produtores/tratadores que permitia obter a avaliação que estes faziam dos mesmos indicadores. Os resultados obtidos pelo investigador e expressos pelos produtores/tratadores foram comparados. Verificou-se que os indicadores com piores resultados em termos de BEA foram o SL, SH e AD. Constatou-se que existiam diferenças estatisticamente significativas entre o SL e AD avaliados pelo investigador e a percepção que os produtores/tratadores tinham dos mesmos indicadores. Os resultados obtidos confirmam que os produtores/tratadores não se apercebem de determinados problemas de BEA que ocorrem nas suas explorações, mas para se compreender o motivo pelo qual esses problemas não são resolvidos será necessário realizar outros trabalhos que avaliem as crenças, atitudes e motivações dos produtores/tratadores. A intervenção de um profissional que informasse e formasse os produtores/tratadores seria crucial para melhorar o BEA e o Médico Veterinário tem os conhecimentos e as capacidades necessárias para proceder a essa intervenção.
To improve animal welfare (AW) on dairy farms, the farmer perception of the problem has to be also improved. If a farmer does not perceive a problem, it is unlikely that treatment will be provided and prevention plans will be implemented. The purpose of this paper was to investigate if 9 dairy farmers’, using loose housing cubicle systems, were aware of their farms welfare problems by analyzing their perception of several welfare indicators. The researcher assessed 5 welfare indicators – comfort indices (cow comfort index and stall use index), hygiene score (SH), body condition score, locomotion score (SL) and avoidance distance (AD). The farmers answered a survey which revealed their assessment of the same 5 indicators. Both results, the researcher and the farmers’ assessment, were compared. The SH, SL and AD assessment indicated poor welfare conditions. There were a statistically significant difference between the SL and AD assessed by the researcher and the farmers’ perception of the same indicators. These results confirm that the farmers’ perception of their animals’ welfare does not always correspond to the reality. But to understand why this happens it is necessary to conduct further studies that assess the farmers’ beliefs, attitudes and motivations. In order to improve animal welfare it would be crucial to inform and educate the farmers, and the Veterinarian has the necessary knowledge and skills to perform this task.

Descrição

Orientação: João Cannas da Silva ; co-orientação: Maria do Carmo Feliciano

Palavras-chave

MEDICINA VETERINÁRIA, BEM-ESTAR ANIMAL, VETERINARY MEDICINE, ANIMAL WELFARE, MESTRADO INTEGRADO EM MEDICINA VETERINÁRIA, VETERINÁRIA, PECUÁRIA, LIVESTOCK FARMING, GADO LEITEIRO, DAIRY CATTLE

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