Suplementos alimentares : análise do consumo e perceção da sua segurança por frequentadores de ginásios
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2024
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Os atletas recreativos procuram frequentemente métodos que auxiliam na melhoraria de performance e bem-estar, sendo uma das principais estratégias a integração de suplementos alimentares (SA) ou Alimentos para desportistas (AD) nas suas rotinas. Este mercado tem estado em crescimento, havendo a necessidade de discutir a sua segurança. O objetivo deste estudo foi analisar os principais SA/AD consumidos por frequentadores de ginásios, assim como as suas motivações para o efeito, bem como a sua perceção sobre a possível contaminação e/ou adulteração destes produtos e os potenciais impactos na saúde. Foi realizado um estudo transversal, envolvendo 303 participantes (26,00 ± 16,00 anos), com a realização de entrevistas presenciais conduzidas por investigadores qualificados. A maioria dos inquiridos(71,95%) consumia SA/AD, sendo a proteína o mais consumido. Enquanto os homens e os mais jovens frequentavam o ginásio com o objetivo de hipertrofia, as mulheres e os indivíduos mais velhos concentravam-se no seu bem-estar, sendo que o consumo de AS/AD refletiu essa mesma motivação. Do total dos participantes, 45,88% afirmaram sentir-se informados sobre o uso de SA/AD, porém 95,05% desconheciam a sua correta definição. Ademais, grande parte dos voluntários relatou não ter conhecimento sobre a regulamentação e a fiscalização do mercado. Em suma, a maioria dos atletas recreativos consumia SA/AD. Uma proporção substancial dos participantes desconhecia a definição SA e apresentou falta de conhecimento relativamente à perceção da sua potencial contaminação ou adulteração. Palavras-Chave: Suplementos Alimentares; Padrão de Consumo; Contaminação; Adulteração; Atletas Recreativos
Os atletas recreativos procuram frequentemente métodos que auxiliam na melhoraria de performance e bem-estar, sendo uma das principais estratégias a integração de suplementos alimentares (SA) ou Alimentos para desportistas (AD) nas suas rotinas. Este mercado tem estado em crescimento, havendo a necessidade de discutir a sua segurança. O objetivo deste estudo foi analisar os principais SA/AD consumidos por frequentadores de ginásios, assim como as suas motivações para o efeito, bem como a sua perceção sobre a possível contaminação e/ou adulteração destes produtos e os potenciais impactos na saúde. Foi realizado um estudo transversal, envolvendo 303 participantes (26,00 ± 16,00 anos), com a realização de entrevistas presenciais conduzidas por investigadores qualificados. A maioria dos inquiridos(71,95%) consumia SA/AD, sendo a proteína o mais consumido. Enquanto os homens e os mais jovens frequentavam o ginásio com o objetivo de hipertrofia, as mulheres e os indivíduos mais velhos concentravam-se no seu bem-estar, sendo que o consumo de AS/AD refletiu essa mesma motivação. Do total dos participantes, 45,88% afirmaram sentir-se informados sobre o uso de SA/AD, porém 95,05% desconheciam a sua correta definição. Ademais, grande parte dos voluntários relatou não ter conhecimento sobre a regulamentação e a fiscalização do mercado. Em suma, a maioria dos atletas recreativos consumia SA/AD. Uma proporção substancial dos participantes desconhecia a definição SA e apresentou falta de conhecimento relativamente à perceção da sua potencial contaminação ou adulteração. Palavras-Chave: Suplementos Alimentares; Padrão de Consumo; Contaminação; Adulteração; Atletas Recreativos
Os atletas recreativos procuram frequentemente métodos que auxiliam na melhoraria de performance e bem-estar, sendo uma das principais estratégias a integração de suplementos alimentares (SA) ou Alimentos para desportistas (AD) nas suas rotinas. Este mercado tem estado em crescimento, havendo a necessidade de discutir a sua segurança. O objetivo deste estudo foi analisar os principais SA/AD consumidos por frequentadores de ginásios, assim como as suas motivações para o efeito, bem como a sua perceção sobre a possível contaminação e/ou adulteração destes produtos e os potenciais impactos na saúde. Foi realizado um estudo transversal, envolvendo 303 participantes (26,00 ± 16,00 anos), com a realização de entrevistas presenciais conduzidas por investigadores qualificados. A maioria dos inquiridos(71,95%) consumia SA/AD, sendo a proteína o mais consumido. Enquanto os homens e os mais jovens frequentavam o ginásio com o objetivo de hipertrofia, as mulheres e os indivíduos mais velhos concentravam-se no seu bem-estar, sendo que o consumo de AS/AD refletiu essa mesma motivação. Do total dos participantes, 45,88% afirmaram sentir-se informados sobre o uso de SA/AD, porém 95,05% desconheciam a sua correta definição. Ademais, grande parte dos voluntários relatou não ter conhecimento sobre a regulamentação e a fiscalização do mercado. Em suma, a maioria dos atletas recreativos consumia SA/AD. Uma proporção substancial dos participantes desconhecia a definição SA e apresentou falta de conhecimento relativamente à perceção da sua potencial contaminação ou adulteração. Palavras-Chave: Suplementos Alimentares; Padrão de Consumo; Contaminação; Adulteração; Atletas Recreativos
Descrição
Palavras-chave
DIETARY SUPPLEMENT, SPORT GYMS, FOOD CONSUMPTION, FOOD CONTAMINANTS, SPORTS NUTRITION, MESTRADO INTEGRADO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS, SUPLEMENTOS ALIMENTARES, GINÁSIOS, CONTAMINAÇÃO DOS ALIMENTOS, CONSUMO ALIMENTAR, NUTRIÇÃO DO DESPORTISTA, Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas